Samura MO-V Stonewash Didysis virėjo peilis 240mm iš AUS 8 Japonijos plieno 59 HRC

Tootja: Samura

Samura kohta:

SAMURA - professionaalide meeskond, kes loovad ainulaadselt kujundatud kõrgkvaliteetseid noad. Alustasime oma teekonda aastal 2003. Meie esimesed tootesarjad tegime Jaapani ettevõtetega MAC ja Mcusta. Jaapani filosoofia ja traditsioonid on sügavalt meie DNA-sse juurdunud. Oleme kindlad, et jaapani nuga lõikab paremini kui Euroopa oma. Jaapani noad püsivad teravamad kauem ja säilitavad oma servad kauem.

Alates 2010. aastast on Samura valmistanud noad neljas riigis. Praegu toodame 18 noatera ja suure hulga köögitarvikuid. Kasutame parimaid kaasaegseid materjale käepideme jaoks: Micarta, G10, stabiliseeritud puit, pehme kattega plastik, Kraton ja komposiidid.

MO-V Stonewash noad

Mo-V Stonewash

See seeria ühendab sajandite jooksul välja kujunenud jaapani oskusteabe elemendid, üks neist on lehelõikel terava geomeetria, mis tagab maksimaalse lõikepinna pikkuse, lihtsustab teritamist ja talub suuri koormusi. Eri stonewash kate annab terale lisaraskuse ja muudab selle matimaks ja karedamaks.

Kõik Mo-V Stonewash noad on varustatud hügieenilise metallist bolsteriga, mis eraldab tera ovaalsest käepidemest, mis on samuti kuumuse- ja niiskuskindel.

Sujuvatel tera kallakutel ja tugeval konstruktsioonil on nende mitmekülgsete nugade võtmeomadused.

Klassikaline Euroopa käepide, valmistatud ekstra vastupidavast G-10 klaaskiust materjalist, lisab veelgi rohkem kontrolli ja võimaldab kasutajatel igal ajal kindlustunnet hoida.

Premium terase kvaliteet on äärmiselt kõva ja terav, muutes Mo-V Stonewash seeria väga usaldusväärseks laia valiku köögitegevusteks.

Selle seeria loomiseks kasutatavad materjalid on plekile vastupidavad.

SM-0085B - GRAND Chef-i knife - Euroopa peakokk on mitmekülgne tööriist, mida peetakse hädavajalikuks igas köögis. Ta lõikab professionaalselt kapsast, tükeldab ürte ja köögivilju salati jaoks, lõikab liha või gurmeetoitu.

MO-V Stonewash Professional Chef Knife tera kustub üle metalustisega. Just see element takistab toiduga kokkupuudet toiduvalmistamise ajal ning sulgeb usaldusväärselt tera ja käepideme vahelised liitekohad. Ustikuvöö ei lase bakteritel ja teistel mikroorganismidel avadesse sattuda ja tagab vajaliku hügieeni tööl. Sellepärast soovitatakse MO-V seeriat HoReCa professionaalseks valdkonnaks.

OMADUSED

• Eesmärk: Grand Chef'i nuga
• Tootja: Samura
• Seeria: Mo-V Stonewash
• Artikkel: SM-0087B/K
• Terase materjal: AUS-8
• Terase kõvadus (HRC): 58
• Teraselõike arv: 1
• Käepideme materjal: G-10
• Terase pikkus (mm): 240
• Pikkus (mm): 375
• Laius (mm): 51
• Paksus (mm): 24
• Pakendi suurus (cm): 40,9x9x3,2
• Netokaal (g): 242
• Brutokaal (g): 354

Pakendatud originaalsesse Samura pakendisse.

Materjalid Jaapanist. Kokkupanek Hiinas.