Samura Artefact комплект из 3 ножей (Малый, Универсальный и нож Шефа) AUS-10 Японская сталь 59 HRC

Продюсер: Самура

О Самуре:

SAMURA — команда профессионалов, создающая ножи высокого качества с уникальным дизайном. Мы начали свой путь в 2003 году. Наши первые линейки продукции мы создали совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции глубоко укоренились в нашей ДНК. Мы абсолютно уверены, что японский нож режет лучше европейского. Японские ножи дольше остаются острыми и дольше сохраняют остроту.

Samura производит свои ножи на производственных площадках в четырех странах с 2010 года. На данный момент мы производим 18 линеек ножей и огромное количество кухонных аксессуаров. Для рукояти мы используем лучшие современные материалы: микарту, G10, стабилизированную древесину, пластик с софт-тач покрытием, кратон, композиты.

Ножи Artefact — серия Premium с каменной поверхностью. Кухонные ножи из дамасской стали AUS-10 — идеально подходят как для энтузиастов, так и для профессиональных поваров. Что замечательно и особенно в этой серии – у них нет окисления после контакта с пищей. Ножи серии ARTEFACT выделяются своим уникальным дизайном, напоминающим старинные ножи, выкованные из камня. Эти ножи оснащены эргономичными ручками из нержавеющей стали и превосходной прочностью, остротой и качеством лезвий, изготовленных из 5 слоев нержавеющей стали AUS-10, усиленных молибденом-ванадием для сохранения их остроты.

Характеристики

• Назначение: Artefact комплект из 3 ножей (Малый, Универсальный и нож Шефа) AUS-10 Японская сталь 59 HRC
• Серия: Артефакт
• Артикул: (SAR-0085, SAR-0021, SAR-0010)
• Материал лезвия: Дамасская сталь AUS-10, отделка Stonewash.
• Твердость лезвия (HRC): 59-61
• Количество стальных слоев: 5
• Материал ручки: нержавеющая сталь.
• Длина лезвия: 
• Длина ножа: 
• Материал лезвия - Нержавеющая сталь.
• Материал ручки - Нержавеющая сталь.
• Тип клинка - Штампованный

Кухонный набор Samura ARTEFACT из 3 ножей включает в себя нож для спаривания, универсальный нож и нож шеф-повара, предназначенные для различных задач на кухне.

 Нож для очистки овощей имеет лезвие длиной 3,8 дюйма (97 мм) и идеально подходит для точных работ, таких как очистка, обрезка и нарезка мелких фруктов и овощей. Универсальный нож имеет лезвие длиной 5 дюймов/127 мм и идеально подходит для задач, требующих большей универсальности, таких как нарезка мяса, сыра и крупных фруктов и овощей. Наконец, нож шеф-повара имеет лезвие длиной 8,3 дюйма/212 мм и представляет собой универсальный универсальный нож, используемый для измельчения, нарезки и нарезки кубиками различных ингредиентов.

 Лезвия всех трех ножей в этом наборе изготовлены из дамасской стали AUS-10 — высококачественной японской стали, известной своей остротой, долговечностью и устойчивостью к ржавчине и коррозии. Лезвия также украшены красивым дамасским узором, созданным путем наложения слоев нескольких видов стали, а затем их ковки и полировки, чтобы раскрыть дизайн.

 Лезвия также обработаны камнем, что придает им уникальную матовую поверхность, помогающую скрыть царапины и износ с течением времени. Эта отделка также помогает уменьшить появление отпечатков пальцев и других следов на лезвиях.

 Рукоятки ножей изготовлены из текстурированной стали — прочного и стильного материала, который дополняет полированную поверхность лезвия. Ручки имеют эргономичную форму, обеспечивающую удобный и надежный захват даже во влажном состоянии.

 В целом кухонный набор из 3 ножей Samura ARTEFACT – это качественный и универсальный набор ножей, который станет ценным дополнением к любой кухне. Лезвия из дамасской стали AUS-10 и ручки из полированной стали создают прочные и стильные ножи, которые прослужат долгие годы.

Упакован в оригинальный блистер Premium Samura.